I segreti della Fracchiollata. La passione oltre la lievitazione
di Francesco Monteleone Pubblicato sulla Gazzetta del Mezzogiorno, domenica 2 giugno 2024
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Sette forni per sette fratelli: il Forno dei Golosi
di Francesco Monteleone La Gazzetta del Mezzogiorno, 21 aprile 2024
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Pagano, una focaccia per tutte le religioni
di Francesco Monteleone La Gazzetta del Mezzogiorno, 30 aprile 2023
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Se vai dal panificio Mafalda, “Lacapagira”
di Francesco Monteleone La Gazzetta di Bari, 16 aprile 2023
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